WEINMENÜ am 12. Oktober 2018
WEINMENÜ FREITAG, 12. OKTOBER 2018 UM 19 UHR Es kocht für Sie: Thomas Wernet MENÜ Toskanischer Brotsalat / gebratene Scampi / Thunfischtatar / Basilikumpesto / Tomatenbruschetta Wachtelbrüstchen /…
Weiterlesen VITIFUTUR – Nachwuchswissenschaftler bei der Weinlese zum Einblick in die Praxis
Nachwuchswissenschaftler haben im Rahmen des grenzüberschreitenden Projekts VITIFUTUR www.vitifutur.net einen Einblick in die weinbauliche Praxis erhalten. Das Ziel des Projekts ist es Innovationen für einen nachhaltigen Weinbau zu entwickeln, die…
Weiterlesen Spätburgunder „Alte Rebe“ Flaggschiff im Fallstaff
2015 Spätburgunder „Alte Rebe“ Flaggschiff erhält 89 Punkte beim Tasting – Spätburgunder Trophy 2018 – Fallstaff. 2015 Heitersheimer Maltesergarten Spätburgunder Rotwein Alte Reben – Flaggschiff Qualitätswein trocken Weinbeschreibung Farbe: Strahlendes…
Weiterlesen Kampagne „Europa macht’s möglich“ – Austausch im Weingut Josef Walz
16.5.2018 Pressebericht aus der Badischen Zeitung Heitersheim (BZ/map) Bärbel Schäfer tauscht sich im Weingut Josef Walz mit Winzern aus dem Betriebsnetzwerk des Interreg-Projekts „AGRO Form“ aus. weiter….
Weiterlesen Chasselas als Spargelwein
2016 Chasselas Flaggschiff Heitersheimer Maltesergarten „im Holzfass gereift“ von Bert Gamerschlag -sternAutor- als Spargelwein empfohlen.
Weiterlesen Weinhoheiten zu Besuch im Markgräflerland
Am Montag, 7. Mai 2018 waren die deutschen Weinhoheiten zu Besuch im Markgräflerland; in den Reben am Römerberg, unserem Weingut in Heitersheim und auch dem Gasthaus Ochsen in Feldberg. Die…
Weiterlesen Flaggschiff | 2016er Heitersheimer Maltesergarten Chasselas trocken
Weinbeschreibung Farbe: Strohgelb Geruch: Hefe, Brioche, Nüsse Geschmack: Cremige, komplexe Textur, buttrige Noten, schöner Druck am Gaumen, langer Nachhall Analyse Alkohol 13,0 % vol || Säure 5,3 g || RZ…
Weiterlesen Jungweinprobe am 13. April 2018
Probieren Sie die Weine des neuen Jahrgangs direkt im Keller unseres Weinguts und genießen Sie ein feines 2-Gang Menü in unserer Gaststube „Zum Schiff“. Menü Geschnetzeltes Zürcher Art / Champignons…
Weiterlesen Weinempfehlung zum Osterlamm von Bert Gamerschlag (sternAutor)
Unser Spätburgunder Flaggschiff, Badenweiler Römerberg empfohlen von Bert Gamerschlag, sternAutor passend zum Osterlamm.
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