2018 Staufener Rosé mit Bibbeliskäse
Wein mit Speisen kombinieren ist die hohe Kunst der Sommeliers, kann aber auch von jedem Weinfreund selbst erlebt und praktiziert werden.Geht es um Wein und Käse, ist Frischkäse dann doch…
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Was das pflanzen von Reben mit der Reblaus zu tun hat ….
Jahr für Jahr wird ein Teil unserer Weinberge gerodet. Nach einer dreijährigen Brachezeit, in der sich der Boden erholt, können wir auf diesen Anlagen wieder neu pflanzen. In diesem Jahr…
Weiterlesen Gewürztraminer Trockenbeerenauslese mit Blue Stilton
Wein & Käse 2015 Gewürztraminer Trockenbeerenauslese mit Blue Stilton Wein mit Speisen kombinieren ist die hohe Kunst der Sommeliers, kann aber auch von jedem Weinfreund selbst erlebt und praktiziert werden.…
Weiterlesen Der Jahrgang 2020 zeigt sich
Die Natur schreitet weiter voran und das Leben kehrt in die Weinberge zurück, der Austrieb hat begonnen. Die Weinlage Badenweiler Römerberg macht den Anfang, so hat dort der Austrieb des…
Weiterlesen FOCUS Weintest 2020 – Flaggschiff Römerberg Chardonnay trocken
Wir hattes es ja schon einmal berichtet, unser Flaggschiff 2018er Badenweiler Römerberg Chardonnay trocken hat mit derm erreichen des Finales beim FOCUS Weintest unserem Weingut einen wunderbaren Erfolg beschert. Über…
Weiterlesen Gewürztraminer Trockenbeerenauslese 2019
Es ist geschafft!!! Mit der gestrigen Ernte von knapp 150 Liter Gewürztraminer Trockenbeerenauslese aus der Lage Badenweiler Römerberg ist der Jahrgang 2019 nun endgültig abgeschlossen und hat zum Schluss noch…
Weiterlesen Chardonnay Flaggschiff im FOCUS Weintest Finale
Unser 2018er Badenweiler Römerberg Chardonnay Flaggschiff hat es bis in das Finale der besten 10 Chardonnays Deutschlands geschafft und am Ende Platz 9 belegt. Damit gehört er zu den besten…
Weiterlesen Weingut Walz im Gault Millau 2020
Wir freuen uns sehr, dass mit dem Gault Millau 2020 unser fantastisches Ergebnis des letzten Jahres erneut bestätigt werden konnte. Weitere Infos rund um unsere Weine und deren Bewertung im…
Weiterlesen Nochmal den Herbst genießen
Am Donnerstag den 3. Oktober gibt es nochmals den WeinBrunnen mit Neuem Wein und Zwiebelkuchen. Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns im Hof …
Weiterlesen Dunschdigs nach Fünfi geht in die Verlängerung
Alle 6 Termine des SommerWeinBrunnen haben uns so viel Spaß gemacht, daß wir kurzerhand entschlossen haben diese Aktion in den Herbst hinein als WeinBrunnen zu verlängern. Klar, der Sommer ist…
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