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Gault&Millau Weinguide Deutschland 2019 – 2 Trauben
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Wir freuen uns sehr über unsere Spitzenbewertungen im Gault & Millau Weinguide Deutschland 2019! Dieses Jahr wurden wir sogar mit zwei Trauben belohnt – einer Traube mehr 🙂 Gault&Millau Weinguide Deutschland 2019: „WEINGUT JOSEF WALZ Außerordentlich gelungen fanden wir die Kollektion des badischen Familienbetriebs in diesem Jahr – noch…
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VITIFUTUR – Nachwuchswissenschaftler bei der Weinlese zum Einblick in die Praxis
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Nachwuchswissenschaftler haben im Rahmen des grenzüberschreitenden Projekts VITIFUTUR www.vitifutur.net einen Einblick in die weinbauliche Praxis erhalten. Das Ziel des Projekts ist es Innovationen für einen nachhaltigen Weinbau zu entwickeln, die Anwendung in der Praxis finden. Während des 2-tägigen Kurses haben uns die Teilnehmer für ein paar Stunden bei der Weinlese…
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Spätburgunder „Alte Rebe“ Flaggschiff im Fallstaff
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2015 Spätburgunder „Alte Rebe“ Flaggschiff erhält 89 Punkte beim Tasting – Spätburgunder Trophy 2018 – Fallstaff. 2015 Heitersheimer Maltesergarten Spätburgunder Rotwein Alte Reben – Flaggschiff Qualitätswein trocken Weinbeschreibung Farbe: Strahlendes Kirschrot Geruch: Schattenmorellen, vollreife Schwarzkirsche, Rauch, Tabak Geschmack: Terroir, geschliffenes & verspieltes Tannin, kompakt und druckvoll am Gaumen, langer &…
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Kampagne „Europa macht’s möglich“ – Austausch im Weingut Josef Walz
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16.5.2018 Pressebericht aus der Badischen Zeitung Heitersheim (BZ/map) Bärbel Schäfer tauscht sich im Weingut Josef Walz mit Winzern aus dem Betriebsnetzwerk des Interreg-Projekts „AGRO Form“ aus. weiter….
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Chasselas als Spargelwein
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2016 Chasselas Flaggschiff Heitersheimer Maltesergarten „im Holzfass gereift“ von Bert Gamerschlag -sternAutor- als Spargelwein empfohlen.
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Weinhoheiten zu Besuch im Markgräflerland
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Am Montag, 7. Mai 2018 waren die deutschen Weinhoheiten zu Besuch im Markgräflerland; in den Reben am Römerberg, unserem Weingut in Heitersheim und auch dem Gasthaus Ochsen in Feldberg. Die Damen zeigten große Begeisterung von der Landschaft und dem im Mittelpunkt stehenden Gutedel. Artikel vom 9. Mai…
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Flaggschiff | 2016er Heitersheimer Maltesergarten Chasselas trocken
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Weinbeschreibung Farbe: Strohgelb Geruch: Hefe, Brioche, Nüsse Geschmack: Cremige, komplexe Textur, buttrige Noten, schöner Druck am Gaumen, langer Nachhall Analyse Alkohol 13,0 % vol || Säure 5,3 g || RZ 2,4 g Besonderheiten Vinifiziert im großen Holzfass unter Einsatz des sog. „sur lie“- Verfahren mit täglichem Aufrühren der Weinhefe über…