Flaggschiff | 2016er Heitersheimer Maltesergarten Chasselas trocken

Heitersheimer Maltesergarten Chasselas trockenWeinbeschreibung
Farbe: Strohgelb
Geruch: Hefe, Brioche, Nüsse
Geschmack: Cremige, komplexe Textur, buttrige Noten, schöner Druck am Gaumen, langer Nachhall

Analyse
Alkohol 13,0 % vol || Säure 5,3 g || RZ 2,4 g

Besonderheiten
Vinifiziert im großen Holzfass unter Einsatz des sog. „sur lie“- Verfahren mit täglichem Aufrühren der Weinhefe über mehrere Monate, Handlese

Speise- und Trinkempfehlung
Am besten bei ca. 10 – 12 °C
Spargel, Quiches aller Art, Geflügel, Kalbfleisch, Gratins, Würste,
Vacherin, Taleggio, Morbier

Heitersheimer Maltesergarten Chasselas trockenWeinbeschreibung
Farbe: Strohgelb
Geruch: Hefe, Brioche, Nüsse
Geschmack: Cremige, komplexe Textur, buttrige Noten, schöner Druck am Gaumen, langer Nachhall

Analyse
Alkohol 13,0 % vol || Säure 5,3 g || RZ 2,4 g

Besonderheiten
Vinifiziert im großen Holzfass unter Einsatz des sog. „sur lie“- Verfahren mit täglichem Aufrühren der Weinhefe über mehrere Monate, Handlese

Speise- und Trinkempfehlung
Am besten bei ca. 10 – 12 °C
Spargel, Quiches aller Art, Geflügel, Kalbfleisch, Gratins, Würste,
Vacherin, Taleggio, Morbier

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