Spätburgunder “Alte Rebe” Flaggschiff im Fallstaff

Spätburgunder “Alte Rebe” Flaggschiff im Fallstaff

2015 Spätburgunder “Alte Rebe” Flaggschiff

erhält 89 Punkte beim Tasting – Spätburgunder Trophy 2018 – Fallstaff.

Heitersheimer Maltesergarten, Spätburgunder Alte Reben trocken, Flaggschiff, Weingut Walz

2015
Heitersheimer Maltesergarten
Spätburgunder Rotwein
Alte Reben – Flaggschiff
Qualitätswein trocken

Weinbeschreibung
Farbe: Strahlendes Kirschrot
Geruch: Schattenmorellen, vollreife Schwarzkirsche, Rauch, Tabak
Geschmack: Terroir, geschliffenes & verspieltes Tannin, kompakt und druckvoll am Gaumen,
langer & intensiver Abgang mit schönem, sattem Nachhall von Kirscharomen

Analyse
Alkohol 13,5 % vol || Säure 5,4 g || RZ 3,1 g

Besonderheiten
Selektierte Trauben aus alten Rebanlagen, sehr reduzierter Ertrag,
geprägt von der Frucht und mit feiner Holzlagerung.

Speise- und Trinkempfehlung
Am besten genossen bei ca. 16 – 18 °C
Fleisch- und Schmorgerichte, Wild, Fasan, Ente, Italienische Küche, Brotzeit
Sbrinz, Tête de Moine, Manchego, Epoisses

 

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