Farbe: Dunkles Purpur
Geruch: Würzige Noten von Lakritz, Kräuter und Zedernholz. Dazu Sauerkirsche, Zwetschge, Süßkirsche und Vanille
Geschmack: Dichte komplexe Struktur, Druck- und Kraftvoll, leichte Herbe, warme reife Tannine.
2018
Badenweiler Römerberg
Pinot Noir Rotwein
Flaggschiff
Qualitätswein trocken
Farbe: Dunkles Purpur
Geruch: Würzige Noten von Lakritz, Kräuter und Zedernholz. Dazu Sauerkirsche, Zwetschge, Süßkirsche und Vanille
Geschmack: Dichte komplexe Struktur, Druck- und Kraftvoll, leichte Herbe, warme reife Tannine.
Alkohol 13,5 % vol
Säure 6,1g
Restzucker 1,1 g
enthält Sulfite
Besonderheiten
Der Römerberg ist die beste Lage der Region, selektierte Trauben aus alten Rebanlagen, im Barrique gereift, mit der Hand gelesen, Steillagenwein, großes Reifepotenzial.
Auslieferung erfolgt bei jeweils 6 bestellten 0,75L Flaschen dieses Weines in der Holzkiste
Speise- und Trinkempfehlung
Am besten genossen bei ca. 18 °C
Kräftige Fleischgerichte, ganzer Ochse gegrillt, Rind, Steaks, BBQ, Wildgerichte, sehr kräftige Saucen.
Gereifter Greyerzer, Manchego, Parmesan, Old Amsterdam, Pecorino, reife Bergkäse
