Sehr feine, lange, anhaltende Perlage, angenehme und milde Säurestruktur, kleine aber feine Noten von Wachholder und Waldmeister, lang anhaltender Nachhall mit einem Hauch von Eukalyptus.
Nobling
Deutscher Sekt
Brut
Farbe: Goldgelb
Geruch: Mandarinenschalen, Limette, Zwergpomeranzen
Geschmack: Sehr feine, lange, anhaltende Perlage, angenehme und milde Säurestruktur, kleine aber feine Noten von Wachholder und Waldmeister, lang anhaltender Nachhall mit einem Hauch von Eukalyptus.
Alkohol 12,0 % vol.
Säure 6,4 g
Restzucker 6,0 g
enthält Sulfite
Besonderheiten
Klassische Flaschengärung direkt im Weingut.
Speise- und Trinkempfehlung
Am besten genossen bei ca. 5-7 °C
Zu Desserts aller Art, Jakobsmuscheln, Fisch, Meeresfrüchte, leichte Fleisch und Gemüsespeisen, Aperitif.
