Cremige Textur, Vanillearomen
Aromen von Karamell, vielschichtig,, komplex und
dabei doch elegant und fein.
2018 Heitersheimer Maltesergarten
Chasselas
Flaggschiff
Qualitätswein trocken
Farbe: Hellgelb bis Strohgelb
Geruch: Mandarine, geröstete Brotkruste und Vanille,
dazu frischer Golden Delicious
Geschmack: Cremige Textur, Vanillearomen
Aromen von Karamell, vielschichtig,, komplex und
dabei doch elegant und fein.
Alkohol 13,0 % vol
Säure 5,0 g
Restzucker 2,8 g
enthält Sulfite
Besonderheiten
Vinifiziert im großen Holzfass unter Einsatz des sogenannten „sur lie“ – Verfahren
mit täglichem Aufrühren der Weinhefe über mehrere Monate.
Trauben wurden per Hand gelesen.
Speise- und Trinkempfehlung
Am besten genossen bei ca. 10 – 12 °C
Spargel, Quiches aller Art, Geflügel, Kalbfleisch, Würste aller Art, Gratins, Fondue
Vacherin, Taleggio, Morbier, Gorgonzola
